-
豆のまま
¥2,800
-
粉に挽く
¥2,800
その時のラインナップの中から100g×3種、合計300gをお届け致します。
※こちらの商品は日本郵便の「クリックポスト」にてポスト投函式にて配送いたします。着日指定などは承れませんのでご了承ください。
【当店の粉の挽き具合について】
<やや粗挽き>
粒の大きさ(粒径)はグラニュー糖とザラメの中間ほど。
一般的に推奨されるペーパードリップ、コーヒーメーカー抽出用の挽き目とされている、「中挽き」よりもやや粗い挽き具合で、ペーパードリップ・ネルドリップ・コーヒーメーカー・フレンチプレス、全てに対応出来る挽き目です。
中挽きと比べ、湯に触れる粉の断面積が少なくなることで、抽出される成分量は減りますが、その分、雑味のないクリーンで飲み疲れの来ないコーヒーをお楽しみ頂けます。
【おすすめの抽出レシピ】
1杯分 豆(粉)の量 20g / 完成量 150~200cc /
抽出時間 約2分~2分30秒程度 /
粉の荒さ やや粗挽き
2杯分以降の粉の量は+10g(抽出時間は+1分程度)
例:2杯分→30g/3杯分→40g/4杯分→50g
上記レシピを一つの基準に、豆(粉)の量又は完成量を調整して、ご自身のお好みの味わいを見付けてみてください。